12/21晚餐 お好み焼き(大阪燒)-- きじ (kiji)

　　在CHECK IN進房間後，把行李放下後，稍微梳理下自己就去外面逛逛走走。那時已經6點半多，地下街及街道有都是下班的上班族們。大家腳步匆匆的趕路或三三兩兩的逛街聊天。老公說，覺得大阪的OL們的打扮水準不及東京，我是覺得還好啦，對於我這種拉遢的觀光客來說，她們的打扮已經是很入時了。不過我覺得大阪的街道的確沒有東京整潔，有些路旁的腳踏車也停得亂糟糟的，像極了台北街頭那些亂停的機車，只不過換成腳踏車而已。行人道上的一些銀杏樹的葉子還散落在地上沒有清掃，不過我滿開心看到這個的，銀杏葉的葉子的確很有特色，滿漂亮的。

　　逛了逛地下街，雖然這裡也有不少餐廳，有些生意也還不錯，有不少人吃，不過我對地下街的餐廳向來不是很有信心，總覺得地雷好像不少，除非是事先在網站上調查過評語不錯的，或網友有推薦的，不然隨便找一間的結果通常都是踩到地雷XD。後來地下街沒有看中意的，就走出了地下街，往地面上走。原本要去3C&相機迷的朝聖地「YODOBASHI」上面的美食街享用我們來大阪的第一餐，但我們亂逛亂逛的，來到了「新梅田食道街」，這裡看起來卻一點也不「新」，感覺有點像台北萬年大樓地下美食街那樣的有點陳舊、燈光昏暗、走道也略為狹窄，更有趣的是它還是位在鐵路下面，不時會聽到電車行走「隆隆」的聲音。而裡面卻傳出陣陣烤炸油煙的食物香味，令人忍不住往裡面走，想必這裡的味道才是最道地最貼近普羅大眾的，出來玩除了享受好料大餐美食外，有時這種庶民小食或試簡單的料理反而能讓人回味無窮。

　　後來想起背包客網友有推薦的一間叫做「きじ」的お好み焼き的店，它在梅田SKY CITY大樓B1的「滝見小路」美食街也有分店，不過一般都推薦來「新梅田食道街」的分店，感覺比較道地好像也比較便宜。於是我們就開始找這間店，可能比較幸運吧，找了一會就找到了，它的店門果然如傳說中的小，難怪有人會找不到，如果方向不對，招牌真的容易被擋到而錯過。



　　打開門進去看到的是一段狹窄的木造樓梯，原來它在「二樓」，說是二樓其實有點奇怪，比較像是樓下一樓店面的閣樓所間隔出來的店面。還沒上去就已經聽到陣陣「吱吱吱」煎鐵板的聲音，食物的香味與油煙味也直接撲鼻而來。上樓之後看到，「きじ」的店面很小，吧台只能容納7~8人，旁邊的座位大約能坐10多個吧，整個店面大概坐不了20人，是間非常擁擠的迷你店。我們進去時還不到晚上7點鐘，店內竟然已經坐滿了，我們得在旁邊的位子先坐著排隊，沒想到這樣的小店竟然生意如此好，可見味道應該不錯，頓時令我對它信心滿滿也非常期待XD。



　　　才剛坐下來，馬上又有3位穿著入時的OL進來排我們後面，而看到店裡面滿滿的客人，有一半以上好像也是剛來不久，餐都還沒到，而老闆卻慢條斯里地照著他的速度慢慢做每個餐，我就知我有得等了，好不容易半個小時過去，旁邊的桌子有人買單了，店員把桌子整理好後就請我們去坐，雖然我很想坐吧台，且吧台也剛好有2人買單，但之前有另一位先走了，加上這組2人的買單，總共3人的位子老闆給了在我們後面的3位OL，雖然有點失望，但也算了，在我們那半小時等位時，後方早已陸陸續續不知來了多少組客人，他們連椅子也沒得坐，只能站在樓梯上等，而且我已經被油煙熏的快受不了，身上衣服味道重得，恐怕等等去逛街時大家都知道我吃過お好み焼き了。在這樣的時候，我只想趕快吃吃閃人了。在等位時，老闆已經先請我們點餐，我點了「焼そば」（炒麵），老公則點了花枝+豬肉的お好み焼き。到那張桌子坐下來後，店員先送上冰水，再打開桌面上的瓦斯開關加熱鐵板，這時我們被烤的好熱，身上的外套都脫下兩件了，只剩下一件長袖。



　　坐到桌後又等了近半小時，好不容易，送來了我們的第一份餐：焼そば，老闆在吧檯的鐵板做好後，把它放在像個超大鍋鏟的東西上面，店員再送到我們的桌子的鐵板上，可繼續加熱，這時我們早已飢腸轆轆，簡單的拍個照後，立刻拿起專用的小鍋鏟吃了起來。味道的確不錯，麵條雖然有點像台灣的油麵，但比油麵粗一點，吃起來也較有彈性，再加上獨特的日式炒麵醬汁，有種酸酸甜甜的味道，再配上鐵板加熱後會有一股焦焦的乾燒味，更是對味。配料上就只有簡單的豬肉、高麗菜與蔥，不一會我們就吃完了，不吃快一點也不行，因為最後面的麵條青菜都開始焦黑了。



　　吃完焼そば後，又等了近10分鐘，我所期待的お好み焼き終於送來了。店員同樣那支超大鍋鏟送過來放在鐵板上，佈滿濃郁的醬汁加上獨特的美乃滋，令人食指大動。也是匆匆的拍了照，旁邊的人還對我們很好奇，一附這麼普通的東西幹嘛一直照相XD。這道花枝+豬肉的お好み焼き也很不錯，麵衣混著高麗菜煎得酥酥脆脆，豬肉花枝也都很相當美味。不過吃お好み焼き似乎就是在吃醬汁，吃完二塊，其實已經覺得膩了，如果配個啤酒應該會不錯，不過酒量不佳的我們不太敢嘗試，怕到時走不會去，我們只有習慣在自己的HOTEL吃飯時才會小酌一點。


　　用完這一餐已經8點多了，這一餐總共花了我們將近一個半小時，只是大部分的時間都在等待。我們離開時已經客人大排長龍，實在有點嚇一跳，不知道其他店的お好み焼き味道如何，其實說實在的，食物雖然還不錯吃，但以這樣的味道；這樣的用餐環境，不至於會讓我想排隊排超過半小時….，所以我的推薦指數只有3顆星（滿分5分），當然如果排隊時間短一點，分數會更高。不過仍讓我們來到大阪的第一餐留下還不錯的印象。