2008年4月15日 星期二

12月24日 京都->城崎溫泉(下)

回到房間後,晚餐已經在房內準備得大致好了,沒錯,這間旅館也是部屋食。看到桌上準備好了餐具、前菜、烤物、火鍋,半支大蟹,還有兩支不是很大的蒸煮好的蟹和超迷你的小鮑魚,原本看到這兩支有點小的蟹還有點小失望,想說兩人花了50000多日幣竟然才給我這麼小的蟹....,沒想到,其實重頭戲是後面,這兩隻小蟹只是小食而已,我錯怪他們了...Orz。

回到房間之後,看到桌上的晚餐擺設
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烤物
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火鍋,相當豐盛
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超迷你鮑魚
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不久後,旅館的女中敲門進來,跟我們打個招呼後,再端上蟹刺(蟹生魚片),她把蟹刺放在瓦斯爐上,然後跟我們說先把它吃完,這樣才能把火鍋放在瓦斯爐上煮。我們就拿起筷子,品嚐我生平第一口的蟹刺,戰戰兢兢的夾起了一條蟹腳,刀工真是精細,沾了點芥末,放進嘴裡,哇~,果真電視上的介紹不是假的,新鮮的蟹刺真是甜美有嚼勁,鮮美的不得了,真是太好吃了,不過生的蟹黃我就實在敬謝不敏了,腥味實在有點重,女服務生看我們沒吃蟹黃,就說等等可把蟹黃加進火鍋。

蟹刺+生蟹黃
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學電視美食節目那樣吃蟹刺
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品嚐完新鮮甜美的蟹刺,接下來就是那半隻的大蟹了,女服務生也來幫我們把小烤爐的火點著烤蟹腿。那好吃的半隻蟹可能是我這輩子吃過最好吃的蟹了(之前覺得最好吃的蟹是去新加坡吃的辣椒蟹),肉質甜的不了,而寫肉真是多,多到我們把肉挖出來,在碗裡隨便就可堆成一碗肉,然後像吃飯一樣的用筷子把蟹肉"扒"進嘴裡吃掉,真是大呼過癮,這輩子還沒用這樣的方式吃過螃蟹XD。旅館還提供了有六種不同的鹽讓我們調味,每一種味道都不一樣,讓蟹肉吃起來更有風味。

點火開始烤蟹
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超級美味的蟹
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也有很多蟹黃呢
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不只蟹黃多,也有不少肉
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烤好的蟹腳,用叉子輕輕一挑,肉就起來了
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接著還是不停的吃吃吃,拼命的吃,後來女服務生又送來了蒸蛋及蟹腳天婦羅,蒸蛋裡也有隻蟹腳在裡面,當然也是不放過,拿起來繼續吃,而現炸的蟹腳天婦羅,真是我這輩子吃到最美味的天婦羅了。女服務生接著幫我們煮火鍋,蟹肉很快熟了,又幫忙拿到我們的盤裡,這時我們已經肚子快塞不下了,但是還是努力的吃,烤蟹腳、火鍋,拼命的挖蟹肉,幸好廚房都幫我們比殼切開一大半,所以還算吃的輕鬆。那兩隻較小的蟹一直被我們冷落在旁,有那麼大隻的蟹腳,那麼肥美的肉,怎麼會想去動那兩隻小蟹呢XD,後來女服務生跟我們說,那小蟹是吃牠的卵的,還跟我們說,可以放在房間,等我們吃完晚飯,在去泡泡溫泉,回來後再吃,但我們實在無法再吃了,而且對蟹卵也沒什麼興趣,我們還是愛吃蟹肉XD。

有一整隻蟹腳的蒸蛋,鮮美無比
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蟹腳天婦羅,是我這輩子吃到最好吃的天婦羅
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輕輕鬆鬆一下子,就有一碟蟹肉可吃
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用碟子裝不過癮,放在碗裡像"吃飯"一樣"扒"進嘴裡才王道XD
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我們吃了快3個小時,整個不停的吃,前半段時,還很努力的把肉挖乾淨,但到了後半段,實在沒時間也沒力氣把肉挖得太乾淨,如果真要全部吃的很乾淨,恐怕得吃到三更半夜才吃得完吧XD,蟹腳大概只把前半段肉較多的地方挖出來吃。到了9點多,我想說他們應該都快休息了,就請女服務生把最後的壓箱寶送來--白飯+蛋,煮蟹雜炊(蟹稀飯),以前每次看電視介紹日本美食節目,總是看到他們吃火鍋時,最後會拿些白飯放入鍋中煮雜炊,而每位品嚐的外景節目主持人總是對最後火鍋湯底煮成的雜炊大呼好吃的不得了,甚至形容是整套餐的菁華,都讓我垂涎三尺,今天終於可以體驗這樣的美味了。女服務生將白飯送過來後,就把它放入湯中,大火煮了約10分鐘後,就將蛋打散放入,最後放入揉碎海苔的海苔和蔥花,就成了香噴噴熱呼呼的蟹雜炊了,女服務生裝了兩碗放在我們面前,興奮地趕快品嚐,真的是很美味,湯汁很鮮美,並且滲入飯粒中,每一口稀飯都吃得到蟹的香甜鮮美,而且暖呼呼的,在吃了大餐之後,配上這碗暖呼呼的稀飯有安定胃的作用,整個肚子甚至全身都暖了,感覺全身好舒暢啊,這時突然想起"食神"中的黯然消魂飯,這麼好吃的稀飯,以後都吃不到了,要怎麼辦啊~~Orz。

3個小時的戰果,一人最少都吃了兩支大蟹
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女服務生來幫我們煮蟹雜炊
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大約10分鐘後打開鍋蓋
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加入海苔就好了
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一整個暖到胃裡,真是令人黯然消魂啊....
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這頓美味的松葉蟹全餐,歷時3個小時,終於在這暖呼呼的黯然消魂蟹雜炊裡結束了,但卻有個敗筆;最後那兩個超迷你的鮑魚竟然烤焦了,烤焦的小鮑魚更是縮小的更厲害,老公甚至不想吃,不過我還是切開了吃了下去,其實我覺得味道還可以啦,吃得到新鮮鮑魚的鮮味,也很有嚼勁,但老公在香港吃過新鮮的鮑魚,對這烤焦的超迷你鮑魚一點興趣都沒有。而我實在覺得有點惋惜,這兩個鮑魚實在是畫蛇添足,與整套松葉蟹全餐格格不入,甚至多餘,不知是因為這附近的溫泉旅館的餐都有鮑魚,所以他們也要有的關係嗎,既然要有鮑魚,就應該給大一點的啊,不然寧可不要,或換成其他可襯托松葉蟹的菜色應該很多吧....。最後請服務生還收拾,那兩隻小蟹服務生還一直希望留下來,等一下做宵夜吃,但是我的肚子已經漲得什麼東西都裝不下了,只好請她拿走了,不好意思白白犧牲那兩隻小蟹了。

吃完了撐得要死的松葉蟹全餐後,我們還要再去泡第三個湯,因為女中們還要來幫我們鋪床,待在房裡看人做事好像不好意思,而且肚子吃得如此漲,出去走走泡泡湯也不錯,我們去外面先走一走,這時溫泉街上好不熱鬧,到處都是穿著浴衣木屐的人,"卡卡卡"的在街上逛來逛去,實在是有趣極了。我們走到距離較遠的"一之湯" ,這邊裡面除了有個大浴池外,還有個有趣的洞窟風呂,是半露天的,非常舒服呢,泡了約半個多小時,也差不多了,就到外面去跟老公會合,這邊樓上還有個休憩區,老公學日本人在販賣機買了一瓶冰鮮奶,果然,泡完湯之後,來一瓶冰鮮奶只有兩個字--"最高"。

從"一之湯"出來後,慢慢的逛回旅館,那時已經快12點了,我已經完全撐不住了,眼皮千斤重,頭也有點昏沉,因為晚餐時有喝一點啤酒,想到第二天還要7:00起來去泡旅館的貸切風呂,一定得早點睡了,我們幾乎同時躺平,很快的就進入夢鄉,並且一覺好睡到天亮。這次的城崎溫泉的溫泉松葉蟹之旅,實在只有一個字--爽~,雖然所費不貲,兩個人一泊二食,要52000円,創下了我們來日本最貴的一晚住宿,但實在是物有所值啊。吃了如此美味的松葉蟹,可能好幾年內,我都不會再想吃螃蟹了,因為想將這美味的記憶留存在心中久一點。這趟城崎溫泉之旅,相信會讓我回味好幾年的,何時能再吃到這麼美味的螃蟹啊,也只能在記憶中黯然消魂了。

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